中岡慎太郎の故郷北川村は全国でもトップクラスの収穫高を誇る「ゆずの郷」。
今では村の基幹産業にまで成長した「ゆず」の栽培を奨励したのは慎太郎さんと云われています。
秋は収穫のシーズン。
今年は秋になってもまだまだ暖かいからでしょうか。
なかなか黄色くなりません。
慎太郎生誕地の柚子の木もまだ青玉が主流です。
寒くなって、黄色く色づき始めたら収穫が始まります。
今年は例年よりも少し、収穫時期が遅いかもしれませんね。
北川村のふるさと納税返礼品にはもちろん!!【ゆず玉】をご用意しています😊
今日、農協さんから『申込受付を開始してもいいよ』と、ご連絡を頂きました。
発送は11月中旬頃からになると思いますが、ひとまず、事前のお申込みを受付開始します。
お礼の品は1箱１２個～１６個入で寄付額９０００円。
皮を刻んで薬味に。砂糖で煮詰めて皮の佃煮。
絞って焼き魚に。焼酎割りに。
輪切りにして蜂蜜漬けも。
もちろん！そのままお湯舟に浮かべて柚子風呂も。
様々に使っていただけます。
お申込みをお待ちしています😊
