明日、11月23日（土・祝）の「慎太郎食堂」北川ランチは
『鶏肉団子の柚子窯仕立てと茄子の柚子南蛮』
今、ゆずの郷北川村は柚子の季節を迎えていますが、
日々、柚子農家さんが総出で柚子収穫を行っていますので、
みるみるうちに、村内の柚子の木の柚子玉の数が減っていってます😅
でも、その分、家庭で使える柚子玉は山盛り。
我が「慎太郎食堂」でも、出来るだけ柚子を使ったメニューを
ご用意しています😊
「柚子窯」
かわいいでしょう？
柚子の中をくり抜いて器にして使います。
柚子ゼリーを流し込んで柚子の皮ごと食べたりもするんです。
天気予報では明日はお天気のようです。
ぜひ、中岡慎太郎の故郷北川村をお訪ねいただき、
慎太郎食堂でゆっくりとお食事をなさってください。
■12時～15時
■0887-38-2413
■中岡慎太郎館前
