皆さん、素敵なChristmasをお過ごしですか。
昨日、職場の女子から、
北川村モネの庭手づくり工房の”シュトーレン”を
いただきました😊
シュトーレンって、Christmasを待つ「アドベント」期間中に
食べるドイツの伝統菓子なんですね。
たっぷりの砂糖に包まれているその様子は
白いおくるみに包まれた幼子イエスをイメージしている、
とも云われているんだそうです。
Christmasまでの間、じっくり熟成させて
少しずつスライスして食べるのが一般的だとか。
時間がたつほどに美味しいそうです。
（待てないなぁぁ😞）
モネの庭手づくり工房のシュトーレンは
洋酒がしっかり馴染んで美味しかったぁ。
手づくり工房は手づくりパンが主ですが、
実は、焼き菓子が凄くおススメ！
ぜったいにお試しいただきたいのは
「ゆずシフォンケーキ」ですけど😊😊
ゆずの香りがふんわり。
シフォンはふわっふわ。
すんごいおすすめです。
カットして販売していますが
ホールもありますので、ご機会がありましたら
ぜひ、お試しください。
Christmasは来ちゃいましたが、
まだ、シュトーレン、残っているので、
Christmas後も楽しみまぁす。
MerryChristmas from Shintaro's hometown
